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“安全厨房大赛”进入决赛阶段
来源:今日新会   发布时间:2017年8月3日   阅读:260

  由森叶燃气举办的“安全厨房大赛”正在火热进行中,目前,大赛已进入决赛的最后阶段。今日新会记者跟随赛事评委会上门了解一下评分的过程。一起看看。
  在城东市场附近的一家商户,4名身穿橙色工作服的森叶燃气安全委员会成员对厨房用气设备进行细致的检查,技术师傅用肥皂水对燃气用具的阀门、胶管、连接口进行测试,检测是否存在漏气的隐患,其它检查人员就针对商户的防火应急制度、灭火筒、气瓶摆放的位置逐一检查。
  森叶燃气零售经理 蔡光海:“我们会看一下它的钢瓶存放的地点,一些设备设施比如说防爆的排风扇、泄漏报警器、消防设施器材是否都配置到位,同时还有一些关键的设备,例如气化炉日常的维护保养检查是否到位、压力表安全阀是否定期检查等一系列关键的点。”
  在检查的过程中,记者注意到工作人员还对商户的用气习惯进行详细的询问、打分,就日常生活当中怎样使用燃气才会符合安全的话题,记者专门请教了技术师傅。
  技术师傅:“用完气一定要关阀门。”
  技术师傅还告诉记者,在安全用气方面,除了养成良好的用气习惯之外,定期检查、更换燃气用具就必不可少。
  技术师傅:“阀门这些也是用三年左右就需要检查更换一次,为了你的家居安全着想还是要定期更换阀门和胶管,一起都是用三年左右更换一次是最好的。”
  据了解,这次“安全厨房大赛”吸引全市范围内的400多家餐饮商家参加,比赛分二轮进行,通过技术人员对商家的用气安全检查项目进行检测评分,最终选出5家的“星级厨房”。
  【编后语】安全用气十分重要,我们都要养成良好的用气习惯,定期对燃气具进行检查,确保人身和财产安全。
 
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